Γραμμή Παραγωγής πατατάκια
1. Απλή λειτουργία, βολική χρήση και χαμηλό ποσοστό αποτυχίας.
2.Έλεγχος θερμοκρασίας υπολογιστή, ομοιόμορφη θέρμανση, μικρή απόκλιση θερμοκρασίας.
3. Το λάδι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα και να διατηρείται φρέσκο, χωρίς υπολείμματα, χωρίς ανάγκη φιλτραρίσματος, χαμηλό ποσοστό ενανθράκωσης.
4. Αφαιρέστε τα υπολείμματα κατά το τηγάνισμα για να εξασφαλίσετε τη φρεσκάδα του λαδιού.
5.Το ένα μηχάνημα είναι πολλαπλών χρήσεων και μπορεί να τηγανίσει μια ποικιλία φαγητών.Λιγότερος καπνός, χωρίς οσμή, βολικό, εξοικονομεί χρόνο και φιλικό προς το περιβάλλον.
6. Ο βαθμός οξίνισης του τηγανίσματος είναι φτωχός και παράγεται λιγότερο χρησιμοποιημένο λάδι, έτσι το χρώμα, το άρωμα και η γεύση του τηγανίσματος διατηρούνται νόστιμα και η αρχική γεύση διατηρείται μετά την ψύξη.
7.Η εξοικονόμηση καυσίμου είναι μεγαλύτερη από τη μισή από αυτή των παραδοσιακών μηχανημάτων τηγανίσματος.
Η διαδικασία επεξεργασίας της βιομηχανικής μηχανής τσιπς πατάτας αποτελείται κυρίως από καθαρισμό και ξεφλούδισμα, τεμαχισμό, πλύσιμο, λεύκανση, αφυδάτωση, τηγάνισμα, απολίπανση, καρύκευμα, συσκευασία, βοηθητικό εξοπλισμό και ούτω καθεξής.Η συγκεκριμένη διαδικασία γραμμής παραγωγής τηγανητών πατατών: ανύψωση και φόρτωση → καθαρισμός και ξεφλούδισμα → διαλογή → τεμαχισμός → πλύσιμο → ξέπλυμα → αφυδάτωση → ψύξη με αέρα→ τηγάνισμα → αφαίρεση λαδιού → ψύξη αέρα → καρύκευμα → μεταφορά → συσκευασία.
1. Ανελκυστήρας - αυτόματη ανύψωση και φόρτωση, βολικό και γρήγορο, εξοικονομώντας ανθρώπινο δυναμικό.
2.Μηχανή καθαρισμού και αποφλοίωσης - αυτόματο καθάρισμα και ξεφλούδισμα πατάτας, εξοικονόμηση ενέργειας.
3. Γραμμή συλλογής - αφαιρέστε τα σάπια και χωρίς κουκούτσι μέρη της πατάτας για να βελτιώσετε την ποιότητα.
4. Κόψιμο σε φέτες, ρυθμιζόμενο σε μέγεθος.
5.Μεταφορέας - σηκώστε και μεταφέρετε τα πατατάκια στο πλυντήριο.
6.Πλύσιμο-Καθαρίστε το άμυλο στην επιφάνεια των πατατών.
7. Μηχάνημα λεύκανσης - αναστέλλει τη δραστηριότητα των ενεργών ενζύμων και προστατεύει το χρώμα.
8. Αποστραγγιστικό κραδασμών - αφαιρέστε τα απόβλητα που είναι πολύ μικρά και δονηθείτε για να αφαιρέσετε το υπερβολικό νερό.
9. Γραμμή αερόψυξης - το αποτέλεσμα ψύξης αέρα αφαιρεί την επιφανειακή υγρασία των πατατών και τα μεταφέρει στη μηχανή τηγανίσματος.
10.Τηγάνισμα - τηγάνισμα για χρωματισμό και βελτιστοποίηση της υφής και της γεύσης.
11.Δόνηση λαδιού αποστράγγισης - Η δόνηση αφαιρεί το υπερβολικό λάδι.
12. Γραμμή ψύξης αέρα -για να αφαιρέσετε το λάδι και να κρυώσετε - φυσήξτε το περιττό λάδι στην επιφάνεια και ψύξτε πλήρως τα πατατάκια ώστε να μπουν στη μηχανή αρωματισμού.
13.Αρωματική μηχανή - λειτουργεί συνεχώς, μπορεί να τροφοδοτήσει και να αποφορτιστεί σε καθορισμένο χρόνο.
14. Μηχάνημα συσκευασίας - ανάλογα με το βάρος της συσκευασίας του πελάτη, αυτόματη συσκευασία πατατών.
