Αυτόματη μηχανή παναρίσματος κρέατος και ψαριών από εργοστάσιο, μηχανή μπαταριών Tempura

Σύντομη Περιγραφή:

Η μηχανή ζύμης SJJ600 μπορεί να προσφέρει ομοιόμορφη επικάλυψη κοτόπουλου (πουλερικών), βοδινού, κρέατος, θαλασσινών κ.λπ. με μια κουρτίνα ζύμης δύο στρώσεων στην κορυφή και ένα στρώμα ζύμης κάτω από το μπάνιο. Είναι κατάλληλη για τη διαδικασία επεξεργασίας πριν το πανάρισμα και το προ-πασπάλισμα.

Στείλτε μας email WhatsApp

Λεπτομέρειες προϊόντος

Ετικέτες προϊόντων

περιγραφή

Η μηχανή ζύμης είναι ο εξοπλισμός προεπεξεργασίας στη διαδικασία παραγωγής τηγανισμένων προϊόντων. Χρησιμοποιείται ευρέως στη γραμμή παραγωγής συνεχούς τηγανίσματος και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε συνδυασμό με τη μηχανή διαμόρφωσης, τη μηχανή παναρίσματος ή τη μηχανή τηγανίσματος. Τα επεξεργασμένα προϊόντα περνούν από τη δεξαμενή ζύμης με τον μεταφορικό ιμάντα, έτσι ώστε η επιφάνεια του προϊόντος να επικαλύπτεται με ένα στρώμα ζύμης και να μπορούν να τροφοδοτηθούν απευθείας στη φριτέζα για τηγάνισμα ή στη μηχανή αλευριού, γεγονός που μπορεί να προστατεύσει τα τηγανητά προϊόντα και να αυξήσει το χρώμα και τη γεύση του προϊόντος.

Η μηχανή ζύμης είναι ένας πλήρως αυτόματος εξοπλισμός ταξινόμησης μεγέθους που μπορεί να ολοκληρώσει αυτόματα τη διαδικασία ταξινόμησης μεγέθους του προϊόντος. Υπάρχουν δύο τύποι μηχανών ζύμης, η μία είναι για λεπτό κουρκούτι και η άλλη για παχύ κουρκούτι. Η μία μηχανή ζύμης βυθίζει το προϊόν στην πάστα μέσω του μεταφορικού ιμάντα, έτσι ώστε το προϊόν να επικαλυφθεί με ένα στρώμα πάστας ή σκόνης tempura. Η άλλη μηχανή ζύμης προσκολλά ομοιόμορφα την πάστα στο προϊόν μέσω της κουρτίνας πάστας και της κάτω πλάκας εδράνου ζύμης, και η περίσσεια πάστας απομακρύνεται με φύσημα όταν περνάει μέσα από το μαχαίρι αέρα.

Χαρακτηριστικά προϊόντος

1. Σχεδιασμός γρήγορης φόρτωσης, εύκολος καθαρισμός.
2. Ιξώδες πάστας ≤ 2000pa.s;
3. Η αντλία παροχής πάστας έχει μικρή διάτμηση για παροχή πάστας, σταθερή παροχή και μικρή ζημιά στο ιξώδες της πάστας.
4. Το ύψος του καταρράκτη πάστας είναι ρυθμιζόμενο και ο ρυθμός ροής είναι ρυθμιζόμενος για να εξασφαλιστεί η ακεραιότητα του καταρράκτη πάστας.
5. Πολλαπλές χρήσεις, ευρύ φάσμα εφαρμόσιμων πρώτων υλών, πλούσια προϊόντα.
6. Εύκολο στη λειτουργία, υγιεινό, ασφαλές και αξιόπιστο.
7. Μπορεί να συνδεθεί με μηχανή προ-σκονίσματος αλευρώματος, μηχανή επικάλυψης ψίχουλων, μηχανή διαμόρφωσης, μηχανή τηγανίσματος και άλλο εξοπλισμό για την πραγματοποίηση συνεχούς παραγωγής.
8. Ολόκληρη η μηχανή είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα και άλλα υλικά ποιότητας τροφίμων, με νέο σχεδιασμό, λογική δομή, εξαιρετική απόδοση, σύμφωνα με τα πρότυπα υγιεινής, σύμφωνα με τα πρότυπα HACCP και εύκολο καθάρισμα.
9. Χρησιμοποιήστε ανεμιστήρα υψηλής πίεσης για να αφαιρέσετε την περίσσεια πολτού.

Λεπτομέρειες προϊόντος

Πεδίο εφαρμογής

Κρέας: κοτομπουκιές Colonel's, κοτομπουκιές, μπιφτέκια χάμπουργκερ, κοτομπουκιές, κοτομπουκιές κ.λπ.
Υδρόβια προϊόντα: μπριζόλες ψαριού, μπιφτέκια για χάμπουργκερ με γεύση ψαριού κ.λπ.
Λαχανικά: πατατόπιτα, κολοκυθόπιτα, χορτοφαγική πίτα, κ.λπ.
Μικτό κρέας και λαχανικά: διάφορα μπιφτέκια για χάμπουργκερ