Αρχή λειτουργίας της γραμμής παραγωγής French Fries
1.peeler: Διαδικασία καθαρισμού και ξεφλούδισμα ταυτόχρονα, υψηλή αποδοτική και χαμηλή κατανάλωση.
2. Κόπτης: Κόψτε το σχήμα της λωρίδας, της νιφάδας και της julienne, του ρυθμιζόμενου μεγέθους κοπής
3. Blancher: Κάνετε έκπλυση και προστασία από χρώμα των κομμένων πατατών.
4. ΠΕΥΕΡΓΟΣ: Φυγοκεντρική αφυδάτωση, Μειώστε το χρόνο κατά τη διάρκεια της ξήρανσης και βελτιώστε τη γεύση του τσιπ πατάτας.
5. Φριτέρ: Διατηρεί την ποιότητα και τη γεύση των τσιπ πατάτας.
6. Deoiler: Χρησιμοποιήστε το φυγοκεντρικό, ξεπεράστε το μειονέκτημα της ενοχλητικής.
7. Μηχανή γεύσης: Κάντε τα τσιπ πατάτας να γυρίζουν ομοιόμορφα, χρησιμοποιήστε τον τύπο ψεκασμού για να προσθέσετε το καρύκευμα, δεν είναι εύκολο να σπάσετε.
8. Μηχανή πακέτου κενού: Όταν συσκευάζετε, τοποθετείτε το άζωτο, μπορεί να αποφύγει το διάλειμμα των τσιπ πατάτας. Και μπορεί να αερίσει, να συσκευάσει και να πληκτρολογήσει την ημερομηνία ταυτόχρονα.
Ταξινόμηση και ειδική εισαγωγή της γραμμής παραγωγής ταχείας παγωμένης πατάτας:
Ανεξάρτητες πατάτες → Φόρτωση ανελκυστήρα → Μηχανή πλύσης και ξεφλούδισμα → Γραμμή μεταφοράς ταξινόμησης → Ανελκυστήρα → Κόπτης → Μηχανή πλυντήριο → Μηχανή Blanching → Μηχανή ψύξης → Μηχανή δήμου → Μηχανή τηγανίσματος → Μηχανή Deoiling →
Γρήγορη πατάτες πατάτες, κατεψυγμένες πατάτες τηγανιτές, ημι-τελειωμένες πατάτες τηγανιτές, σνακ φαγητό γαλλικές πατάτες