1. Ροή διεργασίας της ταχείας παγωμένης γραμμής παραγωγής τηγανιτών πατάτες
Τα γρήγορες παγωμένες πατάτες τηγανητές επεξεργάζονται από φρέσκες πατάτες υψηλής ποιότητας. Μετά τη συγκομιδή, οι πατάτες ανυψώνονται, καθαρίζονται από τον εξοπλισμό, το έδαφος στην επιφάνεια ξεπλένεται και το δέρμα αφαιρείται. Οι πατάτες μετά τον καθαρισμό και το ξεφλούδισμα πρέπει να επιλέξουν χειροκίνητα για να αφαιρέσουν τα μη βρώσιμα και άπλυτα μέρη. Οι πατάτες που συλλέγονται κόβονται σε λωρίδες, μετά το έκπλυση, σηκώστε το ξανά και εισάγετε τον σύνδεσμο Blanching. Οι πατάτες που έχουν κοπεί σε λωρίδες θα αλλάξουν το χρώμα σε σύντομο χρονικό διάστημα και η λωρίδα μπορεί να αποφύγει αυτή την κατάσταση. Οι λανθασμένες πατάτες τηγανητές πρέπει να κρυώσουν, ξεπλύθηκαν και η θερμοκρασία μειώνεται. Το κλειδί είναι να στεγνώσει την υγρασία στην επιφάνεια των γαλλικών πατάτες με έντονο άνεμο τον σύνδεσμο τηγανίσματος. Οι τηγανισμένες πατάτες τηγανητές είναι αποκλίνουσες από τη δόνηση. Μπορούν να καταψυχθούν γρήγορα στους -18 ° C και οι γρήγορες παγωμένες πατάτες τηγανιτές πρέπει να συσκευάζονται και στη συνέχεια να μεταφερθούν στην αγορά μέσω μεταφοράς ψυχρής αλυσίδας.
2. Εξοπλισμός γραμμής παραγωγής Froken Froken Froken
Σύμφωνα με την παραπάνω γρήγορη διαδικασία παραγωγής γαλλικών πατάτες, η γρήγορη παγωμένη γραμμή παραγωγής τηγανιτών, περιλαμβάνει κυρίως μηχάνημα καθαρισμού βούρτσας, μηχανές κοπής, μηχανές φούσκας, κ.λπ. Επίσης απαραίτητο για εξοπλισμό ανυψωτήρες, πίνακες ταξινόμησης και άλλου εξοπλισμού μεταξύ ορισμένων διαδικασιών.
Τα γρήγορες παγωμένες πατάτες τηγανιτές έχουν ευρύ χώρο στην αγορά. Σύμφωνα με τη ζήτηση της αγοράς, σε συνδυασμό με την προηγμένη τεχνολογία επεξεργασίας, η εταιρεία μας έχει αναπτύξει ευέλικτες και ποικίλες γρήγορες λύσεις παραγωγής γαλλικών πατάτες για να βοηθήσουν τους πελάτες να βελτιώσουν την αποτελεσματικότητα της επεξεργασίας, να βελτιώσουν την ποιότητα των προϊόντων, να μειώσουν την ενέργεια και την κατανάλωση εργασίας και να συνεχίσουν να δημιουργούν αξία για τους πελάτες.
Χρόνος δημοσίευσης: Μαρ-08-2023