Το αποστειρωτικό δοχείο ονομάζεται επίσης αποστειρωτικό δοχείο. Η λειτουργία του αποστειρωτικού δοχείου είναι πολύ εκτεταμένη και χρησιμοποιείται κυρίως σε διάφορους τομείς όπως τα τρόφιμα και η ιατρική.
Ο αποστειρωτής αποτελείται από ένα σώμα κατσαρόλας, ένα κάλυμμα κατσαρόλας, μια διάταξη ανοίγματος, μια σφήνα ασφάλισης, μια διάταξη ασφάλισης, μια ράγα, ένα καλάθι αποστείρωσης, ένα ακροφύσιο ατμού και πολλά ακροφύσια. Το καπάκι σφραγίζεται με έναν φουσκωτό δακτύλιο στεγανοποίησης από καουτσούκ σιλικόνης ανθεκτικό στη θερμοκρασία, ο οποίος είναι αξιόπιστος και έχει μεγάλη διάρκεια ζωής.
Χρησιμοποιώντας ατμό με μια ορισμένη πίεση ως πηγή θερμότητας, έχει τα χαρακτηριστικά της μεγάλης περιοχής θέρμανσης, της υψηλής θερμικής απόδοσης, της ομοιόμορφης θέρμανσης, του σύντομου χρόνου βρασμού του υγρού υλικού και του εύκολου ελέγχου της θερμοκρασίας θέρμανσης. Το εσωτερικό σώμα της κατσαρόλας (εσωτερική κατσαρόλα) αυτής της κατσαρόλας είναι κατασκευασμένο από ανθεκτικό στα οξέα και στη θερμότητα ωστενιτικό ανοξείδωτο χάλυβα, εξοπλισμένο με μανόμετρο και βαλβίδα ασφαλείας, η οποία είναι όμορφη στην εμφάνιση, εύκολη στην εγκατάσταση, εύκολη στη λειτουργία, ασφαλής και αξιόπιστη.
Τα γενικά εργοστάσια τροφίμων χρησιμοποιούν αυτόν τον τύπο οριζόντιου αποστειρωτή όταν θερμαίνουν και αποστειρώνουν συσκευασμένα προϊόντα σε νερό υπό κανονική πίεση. Αυτός ο εξοπλισμός πραγματοποιεί αποστείρωση με αντίθλιψη εισάγοντας πεπιεσμένο αέρα. Εάν η ψύξη πρέπει να πραγματοποιηθεί στην κατσαρόλα, πρέπει να αντληθεί μια αντλία νερού στον σωλήνα ψεκασμού νερού στην κορυφή της κατσαρόλας (ή να χρησιμοποιηθεί ένα σύστημα κυκλοφορίας νερού). Κατά την αποστείρωση, η πίεση μέσα στην σακούλα συσκευασίας θα υπερβεί την πίεση έξω από την σακούλα (στην κατσαρόλα) λόγω της αύξησης της θερμοκρασίας λόγω θέρμανσης. Επομένως, για να αποφευχθεί η ζημιά λόγω συμπίεσης στη συσκευασία κατά την αποστείρωση, είναι απαραίτητο να εφαρμοστεί αντίθλιψη, δηλαδή ο πεπιεσμένος αέρας να διέρχεται από την κατσαρόλα για να αυξηθεί η πίεση και να αποφευχθεί η ζημιά στη συσκευασία. Η λειτουργία περιγράφεται ως εξής:
Δεδομένου ότι ο πεπιεσμένος αέρας είναι κακός αγωγός θερμότητας και ο ίδιος ο ατμός έχει μια ορισμένη πίεση, κατά τη διάρκεια της διαδικασίας θέρμανσης ή αποστείρωσης, δεν εισάγεται πεπιεσμένος αέρας στο δοχείο, αλλά μόνο όταν διατηρείται ζεστό μετά την επίτευξη της θερμοκρασίας αποστείρωσης, ο πεπιεσμένος αέρας απελευθερώνεται στο δοχείο. Στο εσωτερικό, αυξήστε το εσωτερικό του δοχείου κατά 0,15-0,2Mpa. Μετά την αποστείρωση, κατά την ψύξη, διακόψτε την παροχή αέρα και πιέστε το νερό ψύξης στον σωλήνα ψεκασμού. Καθώς η θερμοκρασία στο δοχείο πέφτει και ο ατμός συμπυκνώνεται, η πίεση του πεπιεσμένου αέρα χρησιμοποιείται για να αντισταθμίσει τη μείωση της εσωτερικής δύναμης του δοχείου.
Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας αποστείρωσης, θα πρέπει να δοθεί προσοχή στην αρχική εξαγωγή και στη συνέχεια στον εξαερισμό, ώστε να μπορεί να κυκλοφορεί ο ατμός. Μπορεί επίσης να ξεφουσκώνει μία φορά κάθε 10 λεπτά για να προωθηθεί η ανταλλαγή θερμότητας. Εν ολίγοις, οι συνθήκες αποστείρωσης πρέπει να πληρούνται και να εκτελούνται σύμφωνα με ορισμένες διαδικασίες. Η θερμοκρασία αποστείρωσης, η πίεση αποστείρωσης, ο χρόνος αποστείρωσης και η μέθοδος λειτουργίας καθορίζονται από τη διαδικασία αποστείρωσης των διαφόρων προϊόντων.
Υπάρχουν πολλοί τύποι αποστειρωτών, οι περισσότεροι από τους οποίους προσαρμόζονται στις ανάγκες των πελατών και η κλίμακα του εξοπλισμού προσαρμόζεται ανάλογα με την απόδοση που απαιτούν οι πελάτες και τις συγκεκριμένες συνθήκες της εγκατάστασης. Η πίεση και η θερμοκρασία ελέγχονται από PLC υψηλής ακρίβειας και η πίεση και η θερμοκρασία είναι πολύ υψηλές. Επεξεργασία έγκαιρης προειδοποίησης.
Ώρα δημοσίευσης: 8 Μαρτίου 2023