Μηχανή σχηματισμού ψήγματος, μηχανή ζύμης και μηχανή παναρίσματος διαφορετικών μοντέλων που λειτουργούν σε διαφορετικές ταχύτητες και είναι ρυθμιζόμενες για να παρέχουν διαφορετικές απαιτήσεις ζύμης, επικάλυψης και ξεσκόνισμα του προϊόντος. Αυτές οι μηχανές διαθέτουν μεταφορικούς ιμάντες που μπορούν εύκολα να ανυψωθούν για μεγάλα καθαρίσματα.
Η αυτόματη μηχανή παναρίσματος για μπιφτέκια με ψίχουλα έχει σχεδιαστεί για την επικάλυψη τροφίμων με panko ή τριμμένη φρυγανιά, όπως κοτόπουλο μιλανέζ, χοιρινά σνίτσελ, ψαροκροκέτες, κοτομπουκιές και πατάτες τηγανητές. Το ξεσκονόπανο έχει σχεδιαστεί για να επικαλύπτει τα τρόφιμα σχολαστικά και ομοιόμορφα για καλύτερες υφές μετά το τηγάνισμα του προϊόντος. Υπάρχει επίσης ένα σύστημα ανακύκλωσης τριμμένης φρυγανιάς που λειτουργεί για τη μείωση της σπατάλης προϊόντων. Η βυθιζόμενη μηχανή παναρίσματος με ζύμη αναπτύχθηκε για προϊόντα που απαιτούν παχύτερη επικάλυψη ζύμης, όπως Tonkatsu (ιαπωνικό χοιρινό μπιφτέκι), τηγανητά θαλασσινά και τηγανητά λαχανικά.
1. Διαχειρίζεται μια μεγάλη γκάμα προϊόντων και υλικών ζύμης, όλα σε ένα μόνο εφαρμοστή.
2. Εύκολη μετατροπή από υπερχείλιση σε εφαρμογή με βύθιση από πάνω για εξαιρετική ευελιξία.
3. Η ρυθμιζόμενη αντλία ανακυκλώνει το μείγμα ή το επιστρέφει στο σύστημα ανάμειξης.
4. Ρυθμιζόμενο ύψος στο πάνω μέρος του βυθιζόμενου δοχείου για προϊόντα διαφόρων υψών.
5. Ο σωλήνας εκτόνωσης της ζύμης βοηθά στον έλεγχο και τη διατήρηση της συλλογής της επίστρωσης.
Ώρα δημοσίευσης: 18 Ιουνίου 2025