Μηχανή Ζυμώματος & Παναρίσματος Διαφορετικά μοντέλα που λειτουργούν σε διαφορετικές ταχύτητες και είναι ρυθμιζόμενες για να παρέχουν διαφορετικές απαιτήσεις ζυμώματος, επικάλυψης και ξεσκονίσματος προϊόντων. Αυτές οι μηχανές διαθέτουν μεταφορικούς ιμάντες που μπορούν εύκολα να ανυψωθούν για μεγάλα καθαρίσματα.
Η αυτόματη μηχανή παναρίσματος με ψίχουλα έχει σχεδιαστεί για την επικάλυψη τροφίμων με panko ή τριμμένη φρυγανιά, όπως κοτόπουλο μιλανέζ, χοιρινά σνίτσελ, ψαροκροκέτες, κοτομπουκιές και πατάτες τηγανητές. Το ξεσκονόπανο έχει σχεδιαστεί για να επικαλύπτει τα τρόφιμα σχολαστικά και ομοιόμορφα για καλύτερες υφές μετά το τηγάνισμα του προϊόντος. Υπάρχει επίσης ένα σύστημα ανακύκλωσης τριμμένης φρυγανιάς που λειτουργεί για τη μείωση της σπατάλης προϊόντων. Η μηχανή παναρίσματος με βυθιζόμενο τύπο αναπτύχθηκε για προϊόντα που απαιτούν παχύτερη επικάλυψη ζύμης, όπως Tonkatsu (ιαπωνικό χοιρινό μπιφτέκι), τηγανητά θαλασσινά και τηγανητά λαχανικά.
Η βιομηχανική μηχανή παναρίσματος τροφίμων είναι μια μεγάλης κλίμακας μηχανή που έχει σχεδιαστεί για να πανάρει μεγάλο όγκο τροφίμων αποτελεσματικά και γρήγορα. Αυτές οι μηχανές χρησιμοποιούνται συνήθως στη βιομηχανία τροφίμων για την αρτοποίηση προϊόντων όπως κοτομπουκιές, φιλέτα ψαριού, κρεμμυδοκρίκους και άλλα είδη. Οι βιομηχανικές μηχανές παναρίσματος μπορούν να αυτοματοποιηθούν, γεγονός που μειώνει το κόστος εργασίας και αυξάνει την παραγωγικότητα της διαδικασίας παραγωγής τροφίμων.
Ώρα δημοσίευσης: 09 Σεπτεμβρίου 2024